Не знам дали съм разказвал за бръснарите тук. Мисля, че е доста интересен факта, че точно в това градче в Щатите бръснарите са турци. Нямам нищо против тях, напротив, винаги съм си мислил, че са добри бръснари, но просто идеята, българин да е подстригван от турчин в малко градче на лонг айлънд просто е забавна. Повечето от бръснарите дори ме разпознават като жител на страна от техния район ( най-много 3 пъти им трябват за да познаят, че съм от България, а вече си ме знаят така или иначе )…

Знам, че хората казват „Светът е малък“, ама според мен хич не е малък, даже си е доста голям, ако ме питате и все пак се случват такива неща…

Като имам да правя някоя презентация, по принцип означава, че вечерта преди презентацията ще спя 4-5 часа, защото няма да съм си я направил навреме… Снощи не беше изключение. Трябваше да правя сравнение на Социализъм и Капитализъм за часа ми по Икономика и не само, че си легнах в 4:30 ами и не си харесвам презентацията. По принцип ги правя що-годе презентациите, ама тая доста я претупах да отбия номера. В крайна сметка, 6-7 часа труд бяха разказани в 1 час и не се наспах ( презентацията беше в 10 сутринта )

Според източноправославната вяра на днешния празник се празнува възкресението на Исус Христос. В България се казва:
– Христос Воскресе!
– Воистина Воскресе!
и става бой с яйца.

Днеска в Аркайб имахме интересни занимания. Трябваше да направим така, че да е невъзможно да се извади информация от 4 диска – да ги унищожим. Оказва се малко по-трудно отколкото звучи. Първо, не е лесно да се проникне вътре и да се достигне до плочите. После, тези плочи са от доста здрав метал и отнема време да се пробиват с бормашината и да се загряват с топлинния пистолет. В крайна сметка извадихме магнитите от главите за спомен, пробихме по една дупка през плочите на дисковете, загряхме ги до 1000 градуса Фаренхайт и мислим, че ще е трудно някой да ги възстанови… За мен останаха няколко много силни магнита

Преди няколко седмици, разглеждайки какво има на amazon попаднах на Salton YM9 1-Quart Yogurt Maker. Тая машинка не е нищо повече от затоплящо инкубаторче за бактерии Беше на намаление и реших да го пробвам. Мога да кажа, че повече няма да си купя кисело мляко от магазина. Излиза 2 пъти по-евтино и 100 пъти по-хубаво ( вкусно, полезно, т.н. ). Купих си и български бактерии и така си ги развъждам и си ги хапвам. Единственния проблем е, че не търпи колкото купено кисело мляко. Не че се разваля, просто за 1 ден изяждаме цялото контейнерче

Ето процедурата:
Слагам 1 литър органично мляко на котлона и го изчаквам да запуши ( малко преди да заври ). След това го слагам в мивката и пуска ледена вода да тече до него, докато спре да пуши ( да се охлади до около 40 градуса целзии ). В една купичка си разтварям 2 чаени лъжички от предишната партида кисело мляко в малко от прясното мляко, без да го разбивам, само леко го бъркам. Също така всички прибори минават през вряла вода преди да ги употребя. Накрая прибавям разтвореното к. мляко при топлото прясно и затварям сместа в инкубаторчето. Може да се увие с одеяло или да се сложи в фурна, която позволява да се поддържа около 40 градуса. След около 5 часа слагам контейнерчето в хладилника, без да го клатя или разбърквам. То е още леко рядко, но след още 2 часа в хладилника и мммммммм