• Най-лесно се готви в машинка за готвене на ориз, защото само тя може да регулира правилно температурата, когато водата свърши.
  • Нужна вода за варене на дълъг бял ориз: 1ч. ориз в 1.5ч вода; 2ч. ориз в 2.75ч вода, 3ч ориз в 3.5 ч вода.
  • Пълнозърнест ориз се вари с малко повече вода; къс ориза с по-малко
  • Късият ориз отделя повече нишесте и е по-лепкав
  • Дългият ориз почти не отделя нишесте и е по пухкав
  • Белият ориз се готви по-бързо от пълнозърнестия

П.П. Шафранът е най-скъпата подправка на света! ( около $1000 за 450 грама )