Днеска, докато разглеждах каква прясна риба има в магазина, забелязах, че са докарали лаврак. Без да се замислям взех две рибки, добрият човек от магазина ги изчисти и днес за вечеря си хапнахме лаврак на грил с аспержи и салатка от маруля и краставици. Рибката я приготвих много лесно. Намазах я с кокосово олио, сол, черен пипер, вътре я напълних с мащерка и лимони и направо на скарата.

След около десетина минутки всичко беше готово, а рибката беше станала много вкусна. Ако продължават да я доставят (пишеше, че идва от Гърция), сигурно често ще си похапваме 🙂